หลาย ๆ ท่านคงคุ้นเคยกับ มะกรูด เป็นอย่างดี เพราะเป็นสมุน ไ พ ร คู่ครัวไทย นิยมใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องแกง นิยมใช้ใบมะกรูด และผิวมะกรูดมาเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงอาหารหลายชนิด ซึ่งบทความนี้เราจะมา สอนทำน้ำย าจ า กมะกรูดแบบง่ายๆ เอาไว้ใช้เองในบ้าน ประหยัดเ งิ นได้เยอะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1 ขมิ้นผง ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
2 เกลือแกง หรือเกลือไอโอดีนก็ได้
3 มะกรูดแบบสุกๆ หน่อย สัก 3 กิโลกรัม
4 ส า ร N 7 0 จำนวน 1 กิโลกรัม
วิธีการทำ ไปลองกันได้เลยค่ะ
อันดับแรกให้เพื่อนๆ ล้างมะกรูดก่อนนะคะ
จ า กนั้นให้ผ่ามะกรูดเป็น 2 ซีก แล้วแคะเม็ดออกไปทิ้งให้หมด
ต่อมาเอามาต้มในหม้อ ใส่น้ำให้ท่วมมะกรูด เปิดไฟอ่อนๆ ต้มประมาณ 30 นาที หรือจ นกว่ามะกรูดจะเปื่อยเลย
เสร็จแล้วเพื่อนๆ ก็จะได้หัวเ ชื้ อน้ำมะกรูดแบบเข้มข้น ให้เอาผ้าข าวบ างกรองน้ำและสิ่งสกปรกออกจ า กกัน เราจะใช้แค่น้ำมะกรูด พักไว้ให้เย็นก่อนค่ะ
ต่อมาเอา ส า ร N 7 0 ผสมกับน้ำมะกรูดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ใช้ขมิ้นผงละลายน้ำร้อนแล้วใส่ลงไปในน้ำ ย า เพื่อให้เป็นสีเหลืองสวยงามเหมือนกับน้ำ ย า ล้างจานที่ข ายกันต ามตลาด
สาเหตุที่เราต้องเลือกใช้ขมิ้นผงแทนสีปรุงแต่งเพราะเราจะได้น้ำ ย า ล้างจานที่มีส่วนผสมของธรรมชาติมากที่สุด ลดการตกค้างของ ส า ร เ ค มี
สุดท้ายให้เพื่อนๆ เอาเกลือละลายผสมลงไปเพื่อเพิ่มความหนืดของน้ำ ย า ล้างจานด้วยค่ะ ค่อยๆโรยไปทีละน้อยๆ ก่อนคนให้ละลายให้เข้ากัน อ ย า กได้เหนียวแค่ไหนก็ต ามใจเลยค่ะ
เมื่อละลายเข้ากันดีแล้ว ให้กรอกใส่ขวดไว้ใช้ได้เลย รับรองไม่ผิดหวัง
หากทำเยอะก็แจกข้างบ้านด้วย ช่วยๆ กันใช้ค่ะ
เกร็ดความรู้เพิ่มเติม
N 7 0 มาจ า ก Texapon N 7 0
มีชื่อทาง เ ค มี ว่า Sodium Lauryl Ether Sulfate เป็น ส า ร ประเภท ส า ร ลดแรงตึงผิวประจุลบ มีคุณสมบัติในการทำความสะอาดได้ดีทำให้เกิดฟองได้เร็ว
N 7 0 มาจ า ก Texapon N 7 0 มีชื่อทาง เ ค มี ว่า Sodium Lauryl Ether Sulfate เป็น ส า ร ประเภท ส า ร ลดแรงตึงผิวประจุลบ มีคุณสมบัติในการทำความสะอาดได้ดีทำให้เกิดฟองได้เร็ว
แอดมินเพจมีบุญ ฝากข้อคิดไว้เตือนใจนะคะ วันที่ชีวิตไม่ข าดทุน คือ วันที่ทำบุญ และให้อภัย วันที่ชีวิตมีกำไร คือ วันที่ตั้งใจทำความดี
ขอบคุณแหล่งที่มาจ า กอินเตอร์เน็ต
เรียบเรียงโดย ทีมงาน เพจมีบุญ